TK steht für tiefgekühlt. Das bedeutet, das Produkt wurde direkt nach der Produktion schockgefrostet. Tiefgekühlt heißt aber nicht, dass dieses Produkt eine schlechtere Qualität hat als frische Produkte. Ganz im Gegenteil: Es ist lediglich gefrostet, um es länger haltbar zu machen.